| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于骑摩托车64分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（两个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 韭菜洗净，切段。鸡蛋打入碗中。
2/5. 锅内倒少油，8成热，倒入打好的鸡蛋，翻炒片刻，盛入碗中备用。
3/5. 锅内倒油，较之前多一点，韭菜比较吃油。韭菜入锅，翻炒，放盐。
4/5. 倒入之前炒好的鸡蛋。继续翻炒片刻。
5/5. 起锅装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、补肾温阳等功效；可与牡蛎、虾、黄豆芽搭配；与牛排、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效；可与香椿、海虾、苋菜搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克