| 营养大餐-野山茶油煸土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 营养大餐-野山茶油煸土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于游泳163分钟消耗的热量...360 | |||||
营养大餐-野山茶油煸土鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、野山茶油（1汤匙）、酒酿（或米酒）（40毫升）、姜（5克）、青椒（2个）、盐（2茶匙）
1/4. 鸡斩成小件，任何部位都可以用。青椒洗净切圈。姜切姜片。
2/4. 锅中倒入野山茶油烧至六成热时，放入姜片煸香，然后调至大火倒入土鸡块快炒，鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒，直至看到鸡肉肉质开始收紧，有些和鸡骨开始分离，此时也能闻到一股香味。
3/4. 倒入酒酿和炒匀后焖煮收干。
4/4. 倒入青椒和盐炒匀即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、温中益气等功效；可与油菜、栗子、板栗搭配；与兔肉、芥末酱、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养大餐-野山茶油煸土鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克