| 花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 花式馒头热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于开车615分钟消耗的热量...180 | |||||
花式馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、白糖（10克）、酵母（5克）、牛奶或水（250左右克）
1/11. 第一步先和面团，用面包机也可以。水要分次加，根据面粉的吸水量加入。
2/11. 温暖处发酵。用手按下面团不回缩，用手拍面团有空的声音就好了。如果面团沾手，有酸味就是发过了。
3/11. 揉匀排气后分成小剂子，滚圆，静置10分钟。
4/11. 擀成面片和花心。
5/11. 五张排放，用筷子压一下，放上花心。
6/11. 卷起后从中间切开。
7/11. 整理一下放在刷了油的笼上。
8/11. 做成花瓣
9/11. 绣球和蝴蝶
10/11. 小猪猪也很可爱。
11/11. 盖上盖子，再发个20分钟左右。开火有蒸汽出来后计时，15分钟左右。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头热量1844 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克