| 番茄鸡蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 637克 | 番茄鸡蛋豆腐汤热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于八段锦87分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄鸡蛋豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、鸡蛋（适量）、豆腐（适量）、瘦猪肉（适量）、葱花（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）
1/9. 番茄一个洗净切小块。
2/9. 瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3/9. 把一块大的豆腐切小块。
4/9. 鸡蛋一个打散。
5/9. 锅烧热放油（平时炒菜的一半就可以了），放入番茄炒半分钟。
6/9. 放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。
7/9. 放入拌好的肉片划散。
8/9. 放盐和胡椒粉调味。
9/9. 最后淋入鸡蛋液关火，洒上葱花即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛雀斑、防癌等功效；可与菜花、芹菜、鲫鱼搭配；与青鱼、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与明虾、丝瓜、茼蒿搭配；与茶叶、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血脂、治疗高血压等功效；可与大白菜、芸豆 、姜搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋豆腐汤热量393 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠154.2 毫克
- 钙230 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾426 毫克