| 花生芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红薯泥 | 克 | 81千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 530克 | 花生芝麻汤圆热量/卡路里2094千卡 | |||

1/12. 芝麻炒熟,花生炒好去外皮

2/12. 用料理机搅打成粉末

3/12. 加入糖粉混合均匀。

4/12. 加入猪油搅拌均匀。

5/12. 红薯泥放入面粉中,将温水倒入糯米粉中,边倒边搅。

6/12. 再用手揉成软硬适度的面团。

7/12. 将馅取出揉成等份小团

8/12. 取一小面团包入馅。

9/12. 用手指慢慢往上推挤收口。

10/12. 轻轻搓圆。

11/12. 锅内放水,水滚水后放入汤圆。

12/12. 煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与桂花、百合、枣搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、降低胆固醇、润肺化痰等功效;可与鲤鱼、南瓜子、黄豆搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、护发、预防高血压等功效;可与香蕉、枸杞子、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;