| 红酒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 192克 | 红酒虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于打字399分钟消耗的热量...90 | |||||
红酒虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红酒（15毫升）、阿根廷红虾（2只）、黄油（少许）、洋葱丝（适量）
1/5. 将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
2/5. 洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
3/5. 将黄油块下锅，中火，融化后将剥好的虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将
虾提前煎一下。
4/5. 同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝，翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
5/5. 放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促进消化、帮助消化等功效；可与花生、红皮花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 红酒虾热量599 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠51.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾128 毫克