| 烂肉豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 389克 | 烂肉豇豆热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于山地车104分钟消耗的热量...498 | |||||
烂肉豇豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（适量）、肉末（适量）、花椒（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何调味料直接吃都很好吃，我太爱吃酸菜了）
2/7. 猪肉切末
3/7. 锅里加稍多的油，放入花椒小火炸香
4/7. 放入肉末快速翻炒
5/7. 放入酸豇豆翻炒均匀
6/7. 炒至豇豆完全干噎，香味很浓时即可
7/7. 烂肉豇豆是很下饭的菜，不管是干饭还是稀粥，夏天特别是吃稀粥吃酸豇豆别提多美了
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有调颜养身、止消渴、健胃补肾等功效；可与香菇、鸡胸肉、蒜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与牡蛎、藕、韭菜搭配；与菠菜、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烂肉豇豆热量863 千卡
- 脂肪39.48 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克