| 酱香油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 515克 | 酱香油麦菜热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于游泳48分钟消耗的热量...600 | |||||
酱香油麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（三棵）、东古黄豆酱（一勺）、大蒜（两瓣）、胡萝卜（四两）、橄榄油（两小勺）
1/3. 将两小勺橄榄油倒入锅内，放入大蒜两瓣，煸炒出香味，再放入胡萝卜使表面都沾有油即可。
2/3. 将东古黄豆酱取出一大勺放入碗中，倒入温水，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒。
3/3. 将油麦菜放入锅中，盖上锅盖，上汽后关火。翻炒均匀即可出锅。简单，但是都锅有要求。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、减肥、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、清肠道等功效；可与莴笋、醋、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、促进消化等功效；可与莴笋、香菇、香菜搭配；与杏、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
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营养信息
- 酱香油麦菜热量479 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物41.4 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克