| 酱汁烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 酱汁烧豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于打牌560分钟消耗的热量...90 | |||||
酱汁烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、指天椒（适量）、青椒（适量）
1/4. 材料包括：豆腐，葱，肉末，指天椒，青椒。
2/4. 热锅，倒进姜蒜末和辣椒爆炒。
3/4. 放入生抽，糖，蚝油，剁椒酱，普宁豆浆，淀粉还有盐，等到水开始变稠之后就倒进豆腐。不要用铲子炒豆腐，这样豆腐会碎的，应该是轻轻地晃动锅，这样豆腐就可以爆炒完整啦。
4/4. 嫩嫩滑滑的豆腐出场咯！豆腐没有碎，看上去挺好的。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、补脾益胃等功效；可与荠菜、草菇、薄荷搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与牡蛎、芒果、小白菜搭配；与杏、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁烧豆腐热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克