| 香滑鱼片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1041克 | 香滑鱼片粥热量/卡路里1082千卡 | |||

1/3. 姜片切丝,香菇切片,葱切成粒,瑶柱弄碎

2/3. 鱼肉,用酱油,花生油,生粉,盐腌制

3/3. 洗米煮粥,煮沸时要不停的搅拌,直至粥煮好。
接着先把瑶柱,香菇放进粥里继续煮,过程中要不停地搅拌。
10分钟过后再把鱼片放进粥里,继续搅拌,4分钟后熄火,盛出食用。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、滋补、养颜等功效;可与豆腐、冬瓜、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、抗癌等功效;可与鸡腿、花菜、马蹄搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、增强食欲等功效;可与牛头、元蘑、后腱牛肉搭配;与腐竹、干枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、治疗高血压、降血压等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;