| 酱爆茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 酱爆茄条热量/卡路里25千卡 | |||

1/10. 原材料!

2/10. 6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!

3/10. 切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!

4/10. 油烧热!

5/10. 倒入茄条和青椒!翻炒!

6/10. 炒变色时加一勺6月鲜豆瓣酱,炒匀,

7/10. 待茄条变软时加适量的6月鲜特级酱油,炒匀,(口味重的可加适量的盐)因为豆瓣酱和酱油都是咸的。

8/10. 加适量的鸡精和葱花炒匀,准备出锅!~

9/10. 看,紫色的茄子外皮,是不是很漂亮呢。

10/10. 装盘!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、挡辐射等功效;可与鳝鱼、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;