| 柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 866克 | 柚子茶热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于做作业464分钟消耗的热量...108 | |||||
柚子茶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柚子（适量）、冰糖（适量）
1/9. 取四分之一的柚子皮，用盐揉搓，洗去表面光滑的东西
2/9. 去瓤切丝后放入盐水中，浸泡一小时。
3/9. 开水煮柚子皮三次，每次五分钟。因为我比较怕苦，所以这步比较下功夫。大家可以依据个人口味决定煮的次数。
4/9. 煮柚子皮的同时把柚子肉包好，去籽去皮。一定要包干净，不然会很苦。第一做怕失败，所以用了四分之一的柚子皮和三分之一的柚子肉。
5/9. 取无油的锅，加入清水和冰糖柚子皮，待冰糖溶化后加入柚子肉
6/9. 这是大概一小时的时候，期间尝下酸甜度，我又放了一块冰糖。为了充分把果胶煮出来所以就了些。如果没耐心可以少放些水。
7/9. 大火收汤，一定要反复搅拌，防止粘锅。
8/9. 第一次做还算成功。待晾凉后装瓶放入冰箱。可冲水也可以当果酱。无任何添加剂和色素。
9/9. 因为不太喜欢蜂蜜味道所以没加，靠的冰糖调甜度。大家也可以在快凉时候加入适量蜂蜜。一定不要太热的时候加，温度太高容易破坏蜂蜜的营养成分
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺热咳嗽、冻疮、降血糖等功效；可与鸡肉搭配；与大花蟹 、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、养阴生津等功效；可与黑芝麻、鸭梨、石榴搭配；
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营养信息
- 柚子茶热量836 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.76 克
- 碳水化合物108.92 克
- 钠3.7 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾217 毫克