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海鲜菇肉丝鸡蛋汤

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的热量和减肥功效

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海鲜菇肉丝鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
海鲜菇32千卡19千卡2.2克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量562海鲜菇肉丝鸡蛋汤热量/卡路里1352千卡
雪鞋行走 热量1352千卡,相当于雪鞋行走169分钟消耗的热量...480

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、海鲜菇(适量)、葱(少许)、香油(少许)、鸡蛋(若干)
海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法图解1

1/7. 海鲜菇洗净切成段;

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法图解2

2/7. 猪肉切丝,用少许盐、味精、淀粉、料酒抓匀上浆;

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法图解3

3/7. 葱切碎待用;

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法图解4

4/7. 起油锅,将上浆后的肉丝煸炒后倒入汤锅;

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法图解5

5/7. 另起油锅煸炒海鲜菇后倒入汤锅;

6/7. 鸡蛋加入盐、味精、料酒,一起打散;

海鲜菇肉丝鸡蛋汤的做法图解7

7/7. 将煸炒后的海鲜菇和肉丝加水煮沸后倒入鸡蛋液,搅拌,重新煮沸后撒上葱花,淋上香油,即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、补虚等功效;可与扁豆、茄子、紫菜搭配;与红螺、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、增强免疫力、养颜等功效;与绿豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效;可与牛腱子、股内牛肉、肥瘦牛肉搭配;与干枣、板豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、延缓衰老、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效;可与生菜、黄豆、基围虾搭配;与牛奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜菇肉丝鸡蛋汤热量1352 千卡
  • 脂肪140.81 克
  • 蛋白质31.06 克
  • 碳水化合物68.32 克
  • 215 毫克
  • 100 毫克
  • 7.15 毫克
  • 460 毫克

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