| 荷兰豆炒腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 荷兰豆炒腊味热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于林业工作183分钟消耗的热量...480 | |||||
荷兰豆炒腊味的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（200克）、荷兰豆（250克）、盐（少许）
1/5. 腊肉切片煮15分钟，沥干水盛出备用
2/5. 荷兰豆焯水盛出备用
3/5. 炒菜锅加热，倒入腊肉翻炒，炒到颜色变深，倒入少许水煮一下
4/5. 倒入荷兰豆翻炒，加少许盐，鸡粉盛出即可。
5/5. 头一次吃荷兰豆炒腊味是和老公去广州的路上，在一家客家菜馆吃的。老公说，荷兰豆炒腊味是客家人过年必做菜之一！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、治便秘、预防便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒腊味热量1463 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠10040.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾126 毫克