| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 480千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 2258克 | 草莓酱热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡，相当于坐车2055分钟消耗的热量...60 | |||||
草莓酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（1500克）、白砂糖（300克）、蜂蜜（10毫升）、柠檬（1个）
1/5. 草莓盐水浸泡5分钟，去根蒂，洗净，切成小块，放入容器。
2/5. 撒上白砂糖，搅拌均匀。
3/5. 保鲜膜盖上，放冰箱冷冻3小时后取出，这是为了让草莓出汁。
4/5. 用不锈钢锅大火煮，注意这里不要放水。大火煮到开，注意看好，不要让草莓汁溢出来。改小火，加入蜂蜜和柠檬汁，用木勺不断搅拌。大约煮20分钟，直到草莓至粘稠状，期间要一直搅拌以防糊了。
5/5. 将瓶子开水煮好，消毒，沥干。趁热将草莓酱放进去，盖好盖，密封好。等草莓酱冷了之后放冰箱冷藏。以便日后享用。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健脾、润肺生津等功效；可与红糖、玉米、豆腐搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与鸭梨、牛奶、茼蒿搭配；与腐竹、豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与胡萝卜、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量2055 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质2.17 克
- 碳水化合物189.38 克
- 钠2.8 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾395 毫克