| 暴力汁血肉眼牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 420克 | 暴力汁血肉眼牛排热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于健身操162分钟消耗的热量...280 | |||||
暴力汁血肉眼牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、大蒜（4瓣）、黄油（30克）、黑椒颗粒（适量）、盐，橄榄油（适量）
1/2. 冷藏柜里取出牛排放置20分钟至室温，大蒜拍扁其实不需要去皮，双面擦黑椒和盐按摩放置5分钟入油锅煎。
2/2. 依次放入大蒜和黄油，大蒜擦拭肉体，双面反复煎至3或5分熟，切开呈红宝石过度色为上乘
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效；与田螺、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、排毒清肠等功效；可与洋葱、醋、龙须菜搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 暴力汁血肉眼牛排热量756 千卡
- 脂肪102.09 克
- 蛋白质25.87 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠154.9 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾647 毫克