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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量445辣子鸡热量/卡路里961千卡
滑旱冰 热量961千卡,相当于滑旱冰137分钟消耗的热量...420

辣子鸡的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、葱、姜、蒜(适量)、料酒(适量)、胡椒●︿●黑白都行(适量)、花椒(适量)、白芝麻(适量)、干辣椒(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/1. ①鸡肉洗干净,用料酒、盐、胡椒腌制二十分钟。
②锅里放油,把鸡肉炸一会,变成深黄色。捞出来。〈可能因为泡过料酒,有水所以老不成炸深黄,有点耐心〉
③烧油,放姜蒜干辣椒花椒炒一会,放鸡肉。最后放葱,盐,白芝麻就行了。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、茼蒿、板栗搭配;与芥末酱、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、降血压、防治皮肤炎症等功效;可与桑葚、山药、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、减肥、健胃消食等功效;可与卷心菜、糙米、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量961 千卡
  • 脂肪77.2 克
  • 蛋白质56 克
  • 碳水化合物71.1 克
  • 377 毫克
  • 101 毫克
  • 12.2 毫克
  • 1595 毫克

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