| 茄丁肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 964克 | 茄丁肉丝面热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡，相当于仰泳262分钟消耗的热量...420 | |||||
茄丁肉丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（按人数）、猪肉丝（200克）、茄子（1个）、干辣椒（3个）、甜面酱（1勺）
1/6. 先将茄子切成2厘米的小丁
2/6. 将肉丝炒熟备用
3/6. 炒甜面酱，放入肉丝，茄丁，
4/6. 加水炖煮至汤汁变浓
5/6. 煮面
6/6. 出锅，上饭哈哈
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、抗衰老、健脾等功效；可与猪肉、五花肉、凉薯搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、胃肠胀气、促进消化等功效；可与基围虾、鹌鹑、茄子搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 茄丁肉丝面热量1835 千卡
- 脂肪44.3 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物147.2 克
- 钠320.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾1614 毫克