| 香菇韭菜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 414克 | 香菇韭菜虾仁热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于垒球29分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇韭菜虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、韭菜（适量）、香菇（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 冻虾仁自然解冻，然后清洗干净，挑出虾仁背后的黑色泥线，放在碗里，加一点盐、淀粉抓匀，腌15分钟。干香菇泡开，切丝。
2/5. 韭菜摘去老叶，冲洗干净，切成段
3/5. 起油锅，中火即可，香菇炒出香味。
4/5. 起油锅，中火即可，香菇炒出香味后放入虾仁。
5/5. 加盐、料酒，变色后倒入韭菜煸炒，转大火，再和虾仁一起翻炒，出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、催乳、抗早衰等功效；可与豌豆、龙须菜、大白菜搭配；与乌鸡、葡萄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、散瘀等功效；可与猪肉、北极虾、墨鱼搭配；与菠菜、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇韭菜虾仁热量144 千卡
- 脂肪1.51 克
- 蛋白质12.489999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克