| 紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 468克 | 紫薯球热量/卡路里1195千卡 | |||

1/6. 紫薯蒸熟去皮捣烂

2/6. 把所有材料(除白芝麻)放入翻拌均匀

3/6. 把面团分成22g左右的面块包入芝士(2g)搓圆后放在装有芝麻的碗里,晃动碗使紫薯球均匀包裹芝麻

4/6. 在底部铺好吸油纸,空气炸锅预热180度

5/6. 180度炸10分钟

6/6. 出炉了,成品
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、防癌、补虚乏等功效;可与芹菜、大米、猪排搭配;与鸡肉、梭子蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、保护牙齿、促进代谢等功效;与杨桃、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、护发明目等功效;可与香瓜、桑葚、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与金桔、菠萝、杨梅相克,同食可能会引起不适;