| 鸡蓉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 653克 | 鸡蓉饼热量/卡路里1462千卡 | |||

1/6. 准备所有材料,鸡肉切小块,葱姜切小粒备用。

2/6. 鸡肉用料理机打成泥。

3/6. 接着加入葱姜料酒少量盐继续打。

4/6. 打好后鸡肉已经上劲,不用再搅拌。

5/6. 用手像挤丸子一样挤出个大丸子放入平底锅压平做成小饼,我用家里炒锅煎的,口深,所以压的不圆,煎成两面变色就行,不要煎老了。

6/6. 给鸡蓉饼外面裹一层面粉再裹一层鸡蛋液再次回锅一面煎2分钟,一面煎1分钟乘出。好了,请享用吧!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、温中益气、补虚填精等功效;可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配;与兔肉、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、抗癌等功效;可与芦荟、牛肋条肉、元蘑搭配;与冬枣、苦菊、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与青椒、生菜、茼蒿搭配;与雪莲果、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;