| 超赞的豆沙一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 814克 | 超赞的豆沙一口酥热量/卡路里3341千卡 | |||
 热量3341千卡，相当于侧泳418分钟消耗的热量...480 | |||||
超赞的豆沙一口酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低粉（300克）、鸡蛋清（65克）、细砂糖（75克）、豆沙（适量）、黑白芝麻（适量）
1/16. 材料来个大合照先～
2/16. 黄油切小块室温软化～如果求速度的话可以用吹风筒稍微吹一下马上就软化啦～
3/16. 打发至微微发白的状态～
4/16. 加入细砂糖～我是为了方便搅匀口感细腻用磨粉机稍稍打成糖粉啦～
5/16. 加入白糖后成功打发～
6/16. 分三次加入蛋液打匀～
7/16. 蛋液也打匀后的成品～
8/16. 筛入过筛后的低粉～
9/16. 揉成无干粉的面团，取除一块擀平～
10/16. 把豆沙铺在面皮上～
11/16. 卷好切开小块～
12/16. 在锡纸上铺开「有油纸也可以我是因为没有油纸才用这个」
13/16. 用剩余的蛋液刷一层，然后撒上芝麻～
14/16. 放入170℃烤炉20～25分钟后取出，再刷一次蛋液，再160℃烤5～10分钟左右
15/16. 以下就是成品啦～
16/16. 味道超棒的～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、除口臭等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超赞的豆沙一口酥热量3341 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物235.4 克
- 钠195.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾332 毫克