炒粉利的热量和减肥功效

1/10. 粉利(市场有卖
)

2/10. 酸乔头酸姜酸辣椒

3/10. 芥兰菜

4/10. 广式香肠

5/10. 将粉利切丝或刨丝、酸姜酸辣椒切丝酸乔头切半、香肠斜切成片，芥兰切成小手指般大小的段

6/10. 热锅下香肠炒至透明两头翘起略出油时
起锅

7/10. 接着炒芥兰菜至断生，然后放少许的糖，盐翻炒均匀出锅前撒点酒，炒芥兰要象炒肉才好吃。

8/10. 热锅下酸姜酸乔头等翻炒出香味，放一勺酱油，糖适量，一小碗水焖煮出味留汁，勾稀芡出锅备用

9/10. 开始炒粉利，炒前炒锅要洗干净，热锅放油，同时在油锅里均匀的撒一点盐。粉利很容易粘锅所以要多放点油，撒盐也是为了减少粘锅，一边炒一边撒点加了酱油的水，一来滑溜好炒，二来可入盐味。