| 杏仁瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 105克 | 杏仁瓦片酥热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于干农活50分钟消耗的热量...480 | |||||
杏仁瓦片酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（15克）、细纱糖（40克）、杏仁片（50克）、蛋白（40克）、香草荚（1/4）
1/3. 将低筋面粉、细纱糖、杏仁片放入搅拌碗备用，蛋白用打蛋器打散倒入搅拌碗中，将原料混合。选1/4香草荚里的籽放入搅拌均匀。
2/3. 烤箱170度预热。
3/3. 用小勺挖一点倒入铺上油纸的烤盘上，用叉子铺匀，要薄就得用叉子把重叠的杏仁片铺开。烤8-10分钟，烤制金黄色，我喜欢酥脆就烤到稍焦颜色。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与西红柿、辣椒、小米搭配；与红薯、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁瓦片酥热量399 千卡
- 脂肪50.99 克
- 蛋白质43.92 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠132.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾859 毫克