| 千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 千张热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于吃东西2540分钟消耗的热量...90 | |||||
千张的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、干腌菜（50克）、草果，盐，红糖，老抽，生姜，葱等（适量）
1/11. 准备好五花肉。
2/11. 干腌菜。
3/11. 葱沫，姜沫。
4/11. 红糖。
5/11. 老抽。
6/11. 把肉先煮一下。
7/11. 把锅里多倒些油，八成热时倒入干腌菜，炸泡后倒入肉汤盖过腌菜，放入盐，老抽，葱沬姜沫，红糖，草果面然后把肉皮子朝下放在锅里把水煮干为止。
8/11. 煮成这样。
9/11. 把肉切片，放在碗里。
10/11. 然后把煮好的干腌菜放在准备好肉片的碗里。
11/11. 我是用高压锅蒸30分钟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、白菜、南瓜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克