| 素炒茄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 421克 | 素炒茄片热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于桑拿50分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒茄片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、红椒（适量）
1/3. 茄子切薄片
2/3. 红椒切丝
3/3. 锅加些许油，葱姜蒜爆香加入茄子，加少量水合佐料……快出锅时放入青椒……最后放入香菜味精出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、发汗解表、清热解暑等功效；可与肥牛、辣椒、火腿搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、降血糖等功效；可与虾、明虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒茄片热量202 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠9.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1305 毫克