| 黄豆面煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 714千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 黄豆面 | 克 | 167千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 黄豆面煎饼热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于有氧拳击操143分钟消耗的热量...600 | |||||
黄豆面煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小米面（200克）、黄豆面（40克）、清水（240克）、干酵母（3克）、白糖（60克）、植物油（适量）
1/8. 小米面，黄豆面，白糖，干酵母放入盆中。
2/8. 用筷子将材料混合均匀。
3/8. 倒入水搅拌。
4/8. 搅拌成无颗粒糊状。
5/8. 加盖醒发4小时。
6/8. 将面糊再次搅均。
7/8. 油烧至四成热，用汤勺舀入面糊，自然形成圆形
8/8. 开小火，将饼煎至两面金黄即可。
食材功效信息
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、清热解渴、安眠等功效；可与桂圆、桑葚、黄豆搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血糖、预防癌症、健脾等功效；可与小米、鸡蛋、红枣搭配；与猪蹄、猪里脊肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 黄豆面煎饼热量1430 千卡
- 脂肪120.4 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物215.2 克
- 钠11.2 毫克
- 钙253 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾2150 毫克