| 日本立春的黄豆粉蝴蝶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆馅 | 克 | 480千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 黄豆粉 | 克 | 432千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 800克 | 日本立春的黄豆粉蝴蝶饼热量/卡路里2687千卡 | |||

1/5. 糯米浸泡2小时后按照1:1的比例加入水。入电饭煲煮熟后闷10分钟,再倒入不锈钢盆里。

2/5. 用棒子把糯米捣成粗颗粒的糊。

3/5. 准备好红豆馅、黄豆粉备用。

4/5. 摊平糯米包入红豆馅,收好口子。再滚上黄豆粉。

5/5. 最后将做好的成品再度用手搓圆,装盘即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾养胃、美容益寿等功效;可与乌鸡、香瓜、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有预防高血压、抗癌、降血压等功效;可与兔肉、枣、薏米搭配;与猪肉、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬化、增强免疫力、健脑等功效;可与花生、红枣、小米搭配;与猪里脊肉、猪蹄、洋葱相克,同食可能会引起不适;