| 辣味皮蛋拌粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 180克 | 辣味皮蛋拌粉皮热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于焊接71分钟消耗的热量...180 | |||||
辣味皮蛋拌粉皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉皮（250克）、皮蛋（1个）、鲜抽（适量）、榨菜（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒酱（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 皮蛋去壳切碎，粉皮切条，榨菜切碎
3/6. 把蒜末，葱花，榨菜末放入粉皮
4/6. 加辣椒酱
5/6. 放下皮蛋
6/6. 加盐，麻油，鸡精，鲜抽，醋，搅拌均匀即可.
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、增进食欲、润肺等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 辣味皮蛋拌粉皮热量213 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克