| 紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 423克 | 紫薯芋圆热量/卡路里946千卡 | |||

1/4. 把紫薯放锅里蒸熟,一定要蒸熟,煮熟的太湿了,准备木薯粉,

2/4. 把蒸熟的紫薯用勺子压散,当上木薯粉搅拌均匀,直到不粘手为止,和成面团,

3/4. 把紫薯团切成大小均匀的小团,形状看自己喜欢,它决定了你最后芋圆的形状,切好的芋圆放锅里煮熟,

4/4. 要想芋圆更Q必须把它放进冰水里冰下,然后放入自己喜欢的料,可以加红豆汤,椰奶,和奶茶,自己发挥吧
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;可与米面、糙米、牛奶搭配;与鸡蛋、大闸蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;