| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 排骨炸制前吸干水,加入少许盐、胡椒粉、料酒、生粉拌下

2/6. 把油烧成四五成油温,炸的时候调成小火慢慢炸

3/6. 捞起备用

4/6. 把锅烧热倒点油,先放入蒜、姜、干葱炒香再加入青红尖椒粒

5/6. 最后加入炸好的排骨放入适量的椒盐粉翻炒

6/6. 出锅,搞定
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;可与白菜、茄子、南瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;