| 榴莲慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 20千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 248克 | 榴莲慕斯热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡，相当于骑马537分钟消耗的热量...240 | |||||
榴莲慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（200克）、动物奶油（200毫升）、吉利丁片（6克）、白糖（30克）、水（20克）、杏仁（装饰）（适量）、巧克力薯片（装饰）（适量）、弥猴桃（装饰）（适量）
1/7. 榴莲肉加糖放料理机打成泥。
2/7. 奶油打发至表面出现纹路的浓稠状态。
3/7. 吉丁利加冷水隔水加热至融化后倒入榴莲泥中搅拌均匀。
4/7. 把搅拌匀的榴莲泥加入打发好的淡奶油中拌匀。
5/7. 翻拌均匀的榴莲慕斯馅装杯入冰箱冷藏4小时。
6/7. 撒上巧克力薯片、弥猴桃装饰。
7/7. 撒上杏仁、杏仁碎装饰。
食材功效信息
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
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营养信息
- 榴莲慕斯热量2147 千卡
- 脂肪97.1 克
- 蛋白质86.3 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克