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玉米马蹄胡萝卜骨头汤

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的热量和减肥功效

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玉米马蹄胡萝卜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
甜玉米162千卡105千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
白胡椒粉9千卡296千卡10.4克2.12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量434玉米马蹄胡萝卜骨头汤热量/卡路里784千卡
剪指甲 热量784千卡,相当于剪指甲784分钟消耗的热量...60

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

甜玉米(1个)、马蹄肉(200克)、胡萝卜(适量)、筒骨(600克)、姜(适量)、盐(自调)(4克)、冰糖(适量)、白胡椒粉(3克)
玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解1

1/8. 凉水入锅焯水,开锅后两分钟,冲洗干净。

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解2

2/8. 切好!胡萝卜要去皮。

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解3

3/8. 凉水、滴几滴醋,放入1/3的马蹄,开锅后小火煲。

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解4

4/8. 2/3马蹄打成酱汁儿(也可用刀背拍、碾成泥)。

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解5

5/8. 参考:老火浓汤、小火煲、滚开、不溢出;老火清汤、小火煲、中间微开。

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解6

6/8. 两到三小时后,撇油、去杂质,放入马蹄汁儿,加盐、冰糖、白胡椒粉;续煲一小时。

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解7

7/8. 再撇油!

玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法图解8

8/8. 好喝!

食材功效信息

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、减肥、防癌等功效;可与烤肉、橙子、豇豆搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、防癌等功效;可与狗肉、绿豆芽、菠菜搭配;与茄子、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与白果、莼菜、银耳搭配;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、帮助消化、解油腻等功效;

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营养信息

  • 玉米马蹄胡萝卜骨头汤热量784 千卡
  • 脂肪3.92 克
  • 蛋白质16.7 克
  • 碳水化合物210.01 克
  • 23.7 毫克
  • 316 毫克
  • 18.21 毫克
  • 607 毫克

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