| 粉葛猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 粉葛 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 总量 | 800克 | 粉葛猪骨汤热量/卡路里1100千卡 | |||

1/6. 材料:猪骨,粉葛,陈皮,蜜枣,姜片

2/6. 粉葛去皮洗净厚切,猪骨洗净

3/6. 陈皮,蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水

4/6. 粉葛,猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨,我就不焯,如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。

5/6. 大火煲开了改小火煲

6/6. 煲1.5小时到2小时 可以关火,可放点盐调味。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、补骨、补脾气等功效;可与土伏苓、米醋、干茶树菇搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、发表透诊、泻泄等功效;可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配;与生姜、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;