| 好吃的舒芙蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 77克 | 好吃的舒芙蕾热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于画画28分钟消耗的热量...270 | |||||
好吃的舒芙蕾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（8克）、黄油（20克）、牛奶（25克）、白糖（25克）
1/8. 称量好材料
2/8. 蛋黄搅拌均匀，加入5g白糖，加入牛奶，搅拌均匀
3/8. 烤碗内壁抹上融化的黄油，撒上白糖
4/8. 将剩下的黄油倒入蛋黄液中，搅拌均匀，筛入过筛后的面粉，翻拌均匀
5/8. 蛋清充分打发
6/8. 蛋白糊与蛋黄糊混合，翻拌均匀
7/8. 倒入烤碗中，放入预热180分钟的烤箱中下层，烤15分钟，看上色程度适量调整上火温度
8/8. 很绵软，入口即化。好吃塞！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与百合、银鱼、西红柿搭配；与地瓜、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃的舒芙蕾热量127 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克