| 柠檬鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 109克 | 柠檬鱼块热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于玩电脑145分钟消耗的热量...90 | |||||
柠檬鱼块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼块（1000克）、芒果汁（饮料）（150毫升）、姜水（姜切片泡水）（适量）、大蒜（10克）、绿的梦牌柠檬汁（调味品）（25克）、白糖（适量）、香菜（装饰用）、白兰地或花雕酒或料酒（20克）、澄粉（小麦淀粉）（适量）
1/3. 龙利鱼让肉房切斜刀块。用白兰地、盐、鸡粉、味精、胡椒粉腌30分钟，潵入一把澄粉、白兰地拌匀，让粉浆均匀地包裹住鱼块。淋点色拉油，继续拌匀。
2/3. 炒锅烧热，滑油，加入半锅油烧至170度。下入鱼块炸黄炸结壳，捞出沥油。装盘。
3/3. 另起锅，烧热加点油，炸香蒜片、红椒碎，倒入芒果汁、柠檬汁，加糖调味。用水淀粉勾成略稠的流水芡。淋在鱼块上。用香菜做装饰。即可上菜。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊排、虾搭配；与猪肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬鱼块热量218 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物105.31 克
- 钠261.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.58 毫克
- 钾315 毫克