| 鲍鱼煲猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 628克 | 鲍鱼煲猪脚热量/卡路里968千卡 | |||

1/2. 猪脚和鲍鱼过个水.放入铁锅翻炒几个转砂锅慢炖一个半小时。(放入八角.陈皮.蒜头.葱.冰糖6粒.酱油少许)

2/2. 起锅放盐和味精
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、养颜、健腰膝等功效;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、牛肝、仔鸡相克,同食可能会引起不适;