| 芦笋木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 芦笋木耳炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于骑摩托车59分钟消耗的热量...150 | |||||
芦笋木耳炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芦笋（5-10根）、木耳（10朵）、鸡蛋（1个）
1/2. 芦笋切段、木耳提前泡发去根、鸡蛋打散。
2/2. 热锅后油烧热放入鸡蛋，炒散捞出备用。余油倒入芦笋和木耳翻炒，倒入一汤勺生抽、一茶匙糖、一汤勺蚝油继续翻炒，炒至芦笋颜色略深放入炒好的鸡蛋，放一点盐、鸡精，起锅倒一茶匙醋提香即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高机体代谢能力、增进食欲等功效；可与猪肉、豆腐、冬瓜搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、益气、补血等功效；可与竹笋、海蜇皮、海蜇头搭配；与马肉、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与银鱼、黄豆、紫菜搭配；与柿子、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋木耳炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.72 克
- 蛋白质14.54 克
- 碳水化合物9.88 克
- 钠396 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾406 毫克