| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 702千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 700克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里742千卡 | |||

1/1. 1桂鱼清洗控水,料酒,盐腌制十分钟。
2葱丝姜丝塞进鱼肚,蒸锅开了放入鱼,蒸八分钟。
3倒掉蒸出水,放入蒸鱼豉油,再蒸两分钟。浇上热油。即可。
桂鱼的热量117千卡(每100克);具有补气血、益脾胃等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与枣、毛豆、山楂相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;