| 快手外婆呛菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 快手外婆呛菜热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于排舞154分钟消耗的热量...270 | |||||
快手外婆呛菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芥菜心（500克）、酱油（少许）、肥猪肉（若干）、盐（适量）
1/9. 芥菜心洗好，从中间切成两段
2/9. 水开把菜放进去绰一下
3/9. 菜叶一变色就捞起
4/9. 装入密封盒里，扣紧盒盖
5/9. 时间不要打开，图为两天后打开的样子～
6/9. 切成小丁，在锅中焙干水，待用～
7/9. 猪肉切成小丁在锅中煸出油～
8/9. 把焙干的呛菜倒入锅中翻炒，加入适量生抽，我觉得不能太咸所以不放盐，不然呛菜的呛味会被抢掉～
9/9. 盛出～大功告成～
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与豆腐皮、小白菜、黑木耳搭配；与雪花梨、菊花、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手外婆呛菜热量695 千卡
- 脂肪71.09 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠15846.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾509 毫克