| 腊味笋衣干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 180克 | 腊味笋衣干锅热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于观鸟457分钟消耗的热量...150 | |||||
腊味笋衣干锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、笋衣（适量）、蚝油（适量）、红辣椒碎（适量）
1/5. 干笋衣~duang
2/5. 笋衣热水泡一个晚上，剪小块。
3/5. 腊肉~duang
4/5. 肥肉下锅炸出油，加瘦肉，翻炒，肉变浅色，加笋衣翻炒均匀，加蚝油，干红辣椒碎，少量水，焖煮五分钟。
5/5. 蒜白，葱花，鸡精，（不加盐，腊肉越煮越出咸味），翻炒均匀盛火锅，小火慢煮。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 腊味笋衣干锅热量1142 千卡
- 脂肪81.29 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物8.63 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克