| 炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 炒蒜薹热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于桑拿163分钟消耗的热量...240 | |||||
炒蒜薹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（一把）、肉末（适量）、酱油（生抽）（少许）
1/2. 蒜薹切成小段备用。锅里放油加热，先放入肉末翻炒（如果肉想嫩一点，可以在肉末上放些生粉，抓一抓。但我比较懒，而且肉末量不大，不影响口感）
2/2. 肉末炒至稍微变色即可。继续放入蒜薹炒熟。加入生抽调味即可。很容易的一道菜，而且味道很棒！
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、补虚、预防冠心病等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与莲藕、鸡腿菇、大蒜搭配；与杏仁、杏、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
