| 水煮蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 总量 | 427克 | 水煮蚕蛹热量/卡路里982千卡 | |||

1/5. 超市买的这份550g,我用滚水焯一下就捞出来了。这步为了吃的更放心。

2/5. 目测加入可以盖过蚕蛹的水,锅里加入,葱段可以不切开,姜片,八角。随意。

3/5. 水开后,倒入蚕蛹,料酒适量。盐,正常的一倍,蚕蛹咸点淡点都可以。

4/5. 大火煮大概四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了,肉质比较细嫩。

5/5. 非常简单的煮熟啦,没有油,还保留的原味。
蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治齿衄、止血、生津止渴等功效;