| 肉松芝士肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 266克 | 肉松芝士肠面包热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于乒乓球190分钟消耗的热量...240 | |||||
肉松芝士肠面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、水（75克）、细砂糖（20克）、黄油（15克）、鸡蛋清（10克）、干酵母（5克）、奶粉（6克）、盐（1.25克）、肉松（若干）、沙拉酱（若干）、芝士肠片（18片）
1/15. 将面包主要材料（除了盐与黄油）混合成面团
2/15. 成面团加入盐
3/15. 起筋之后加入黄油
4/15. 搓成圆团静发1小时
5/15. 1小时之后你将看到的是近2-2.5倍面团
6/15. 然后放气之后搓圆静放松15分钟接着压成长方形
7/15. 加入芝士留出边边
8/15. 加入肉松
9/15. 下边涂上蛋液之后开始由上而下卷
10/15. 分成6份,由于我只有5纸盒,便用了二小纸盒
11/15. 进入第二次发酵40分钟
12/15. 时间到取出之后外表涂上蛋液
13/15. 放上你爱吃的芝士肠
14/15. 再放点芝士
15/15. 进入couss带有发酵功能烤箱,先预温5分钟,然后180度烤15分钟香喷喷一款芝士肠面包就完成了.
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与菠萝、橘子、菜花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松芝士肠面包热量762 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物225.23 克
- 钠743.2 毫克
- 钙1908 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾2103 毫克