| 汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 葡萄汁 | 克 | 64千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 汤圆热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于瘦身操143分钟消耗的热量...354 | |||||
汤圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、水（适量）、可可粉（适量）、葡萄汁（适量）、抹茶粉（适量）、自制馅料（熟黑芝麻南瓜籽花生，糖浆和黄油）（适量）
1/7. 自制馅料，捏成小球备用
2/7. 制作白皮:糯米粉加清水，加一点水揉一会，如果揉不成团就再加水，直至成团。面团不能软，否则包不成型，会塌。软硬程度要达到，能成团，捏起来稍硬，会断，但不掉屑。其他面团也是一样的硬度。
3/7. 绿色抹茶面团：糯米粉兑抹茶粉再逐步加水。
4/7. 棕色巧克力面团：巧克力粉兑糯米粉加水
5/7. 灰色葡萄汁面团，直接用葡萄汁和面。
6/7. 取小块面团，手捏成饼，包住馅儿就可以了。
7/7. 煮熟:开水下锅，煮2到3开，待汤圆浮起来。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、止虚汗等功效；可与葡萄、鸭肉、红豆搭配；与仔鸡、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
葡萄汁的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、消毒、灭菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤圆热量842 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物149.27 克
- 钠23 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克