| 盐水甜豆荚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 盐水甜豆荚热量/卡路里4千卡 | |||

1/5. 甜豆荚去掉老丝

2/5. 开水中放入一大勺盐(盐水浓度稍微咸点儿),盐搅开后,倒出一碗盐开水备用。

3/5. 再放水甜豆荚煮2分钟

4/5. 2分后立刻捞出速过凉水后放入事先准备的冰水中(冰镇后口感更加清脆)

5/5. 冰镇好的甜豆荚斜着对切放入碗中加入冷盐水即可
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、消毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;