| 蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于讲话336分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、植物油（适量）、盐（少许）
1/8. 准备好材料（鱼从菜市场买回来就杀好了，回家清洗干净就OK）
2/8. 将于鲈鱼的脊背用刀各切一下，鱼身抹上少许盐
3/8. 鲈鱼装入适合大小的碟子，在鱼上放一根葱和姜丝，另外准备好切小段的葱
4/8. 水烧开，把鱼放入锅隔水蒸
5/8. 在蒸鱼的时间，将适量生抽、耗油、植物油和少于水混合搅拌备用
6/8. 大概十五分钟鱼就蒸好了，鱼的大小蒸的时间不一样，新鲜的鱼一般蒸好了鱼眼睛就往外突
7/8. 热锅，把准备好的调料、切段的葱放入锅中小火烧开一小会熄火
8/8. 把蒸好的鲈鱼上面的姜丝和葱去掉，然后把刚烧好的调料均匀浇在鱼身上即可
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、补肝肾、益肾安胎等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克