| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 红烧大虾热量/卡路里335千卡 | |||
1/3. 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。
2/3. 锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入适量料酒、白砂糖、盐,轻翻均匀。
3/3. 加入少量水,盖上锅盖焖1-2分钟。待剩余少量汤时即可盛出。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、防心肌梗死、预防高血压等功效;可与芹菜、丝瓜、油菜搭配;与猪肉、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;