| 香辣萝卜爽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 香辣萝卜爽热量/卡路里61千卡 | |||

1/8. 将买回来的萝卜清洗表面然后薄薄的刨一层皮(也可以不刨)

2/8. 将萝卜切长块然后切小块并用盐腌制过夜(目的让萝卜出水)

3/8. 第二天将腌制的萝卜用清水冲洗干净然后沥干水份。

4/8. 准备红翻天辣椒酱,蒜米和姜块。

5/8. 将蒜米和姜块切细粒然后放盐,味精和红翻天辣椒酱一起拌均匀。(所需调料的分量按个人口味放多或少)

6/8. 将沥干水份的萝卜粒放入调好的腌料里拌均匀然后试一试味道,合适自己口味就准备放入清洗干净的瓶子里。

7/8. 装入洗干净的瓶子了密封盖好盖子放入雪柜。

8/8. 两天后即可享用一款“香辣萝卜爽”了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与鹅肉、羊骨、豆腐搭配;与虫草、菠萝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;