| 椰蓉炸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 600克 | 椰蓉炸汤圆热量/卡路里2382千卡 | |||
 热量2382千卡，相当于林业工作298分钟消耗的热量...480 | |||||
椰蓉炸汤圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、冰糖（150克）、椰蓉（50克）、食用油（适量）、糕点杯子（适量）
1/12. 准备好一包水磨糯米粉，400克一包的；
2/12. 清水烧开，放入冰糖；
3/12. 不断搅拌至冰糖溶解，这是煮开的冰糖水；
4/12. 把糯米粉倒入到一个大碗中；（倒入300克，不要一下全到，慢慢加糯米粉，另外要留50克给做好的汤圆沾一下）
5/12. 加入煮沸的冰糖水，搅拌均匀；
6/12. 搅拌好的糯米粉，揉成团；
7/12. 分成小团，揉成汤圆；放在糯米粉上沾一下，预防沾；
8/12. 从糯米粉上捞出来，去的粉，放在板上风干，约三十中即可；
9/12. 热锅倒油，（油量要盖章汤圆，炸的时候才好),用手背试探油的温度，手背感觉到热即可；
10/12. 倒入汤圆，炸，防止粘一起，要不断搅拌,全部微黄即可；（有可能会爆开，注意安全）
11/12. 用一个玻璃碗装好椰蓉；
12/12. 炸好的汤圆放在玻璃碗滚沾上椰蓉即可；
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、壮气提神、护发明目等功效；可与红豆、鸭肉、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、补中益气等功效；可与草莓、银耳、梨搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰蓉炸汤圆热量2382 千卡
- 脂肪70.08 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物200.82 克
- 钠39.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾552 毫克